Catch of the Day | All media content | DW | 28.05.2013
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Euromaxx

Catch of the Day

Frischer Fisch aus unmittelbarer Umgebung, kreative Fortführung der westschwedischen Küchentradition, eine traumhafte Lage direkt am Meer und klares, nordisches Einrichtungsdesign - damit sind Küchenchef Henrik Wickelgren und Restaurantleiter Anders Arena im kleinen Hafenstädtchen Skärhamn (bei Göteborg) mit dem Restaurant Vatten auch fernab der Großstadt erfolgreich.

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