à la carte: Ente im "Goldenen Ochsen" in Stockach am Bodensee # 07.12.2010 # euromaxx (deutsch)
Michael Bär7. Dezember 2010
Nach der Gans ist die Ente das beliebteste Weihnachtsessen in Deutschland. Der süddeutsche Koch Philipp Gassner bereitet sie mit Burgunderjus, Spinat-Petersilienwurzel-gemüse und Röstkartoffeln zu.