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LifestyleÖsterreich

Österreichs süßeste Versuchung: Salzburger Nockerln

8. Februar 2026

Es gibt Gerichte, die zum Aushängeschild einer Region werden. Salzburger Nockerln gehören dazu. Ihr Aussehen soll an die Berge der Mozartstadt erinnern.

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Salzburger Nockerln sind DAS süße Wahrzeichen der österreichischen Mozartstadt. Dieses Dessert, das zum größten Teil aus Ei und Zucker besteht, soll sogar sein Aussehen der Geografie der österreichischen Mozartstadt verdanken. Das haben wir uns einmal angeschaut. Und natürlich probiert

Jens von Larcher Reporter mit Schwerpunkt Kultur und Lifestyle