Unter Streik versteht man die kollektive Arbeitsniederlegung in einem Unternehmen oder einer Branche. Er ist ein Mittel des Arbeitskampfes, etwa zum Erreichen höherer Löhne.
Außerdem gibt es politische Streiks etwa gegen eine umstrittene Entscheidung der eigenen Regierung. Sind mehrere Branchen gleichzeitig betroffen, spricht man von einem Generalstreik. Ist ein Streik sehr kurz, spricht man von einem Warnstreik.