Der Durst der Briten nach Prickelndem lässt die Verkaufszahlen für Sekt in die Höhe schnellen. In den vergangenen fünf Jahren stieg der Absatz auf der Insel um rund 80 Prozent. Ein Großteil davon wird importiert - aus den traditionellen Weinregionen in Frankreich und Spanien. Aber auch in neuen britischen Weinbaugebieten wird schon auf den Erfolg angestoßen.