Planet Berlin: Weltreise der Spirituosen
Bei Niederländer Rik Lusing kann man sich in Berlin-Mitte durch mehr als 800 hochprozentige Spezialitäten von kleinen Manufakturen probieren.
Spirituosen-Bibliothekar
Vermutlich findet man bei Rik Lusing jedes Destillat der Welt - in mehrfacher, erlesener Ausführung. Der Niederländer und gelernte Fotograf kam über viele Umwege zum Craft Tasting. Und obwohl die Berliner Barszene schon einiges zu bieten hat, findet sich kaum eine zweite Lokalität mit derart vielen erlesenen Spirituosen in den Regalen.
Alkohol-Exoten
Whiskey aus Deutschland? Den gibt es in der Beavis Bar zu probieren. Ebenso koscheren Tequila aus Arizona oder Grappa aus Japan. Hier kommt aber nicht nur einfach Kurioses in die Regale: Entscheidend sind für Rik Lusing und Geschäftspartner Jon Cooper die Qualität der Destillate.
Ins perfekte Licht gerückt
Um das alkoholische Angebot würdig zu präsentieren, haben sich die beiden Inhaber ein eigenes Beleuchtungssystem ausgedacht.
Selbst ist der Gast
Cocktails? Longdrinks? Die Beavis Bar versteht sich nicht als Cocktail-Bar, von denen es in Berlin auch mehr als genug gibt. Da der pure Alkohol im Mittelpunkt steht, entscheidet hier der Gast, wie viel Tonic und wie viel Gin es sein soll.