Alto Douro: Die älteste Weinregion der Welt

Tief hat sich der Douro hineingegraben in die Landschaft im nordöstlichen Zipfel Portugals. Hier, nahe der Grenze zu Spanien, schlängelt sich der Fluss durch unzählige Schieferhügel. Links und rechts des Ufers erheben sich üppige Weinberge. Zwischen den grünen Reben blitzen immer wieder leuchtend weiß die Mauern der Weingüter, der sogenannten Quintas, hervor.

Historisch gewachsen: das erste geschützte Weinbaugebiet

Seit mehr als 2.000 Jahren wird im Alto Douro, dem "Hohen Douro", Wein angebaut. Schon die Römer erkannten die idealen Bedingungen des trocken-heißen Klimas und pflanzten hier Weinreben an. Viele Jahrhunderte später, im Jahr 1756, wurden die Grenzen des Gebietes erstmals offiziell abgesteckt. So entstand mit dem Alto Douro die erste gesetzlich geschützte Weinbauregion der Welt. Seit 2001 gehört sie sogar zum Welterbe der UNESCO. Bis heute ist die Gegend eine der bedeutendsten Weinregionen Europas. Auf rund 25.000 Hektar Fläche kultivieren die Winzer ihre Reben. Geschichte und Tradition spielen für sie eine große Rolle. Noch immer werden die Trauben von Hand geerntet, denn für Maschinen sind die Hänge zu steil. Und noch immer wird die Maische auf den meisten Weingütern wie eh und je mit den Füßen gestampft.

Von der Rebe ins Fass: Besuch auf einem Weingut

Um diese Technik im wahrsten Sinne hautnah mitzuerleben, hat sich auch DW-Reporter Hendrik Welling die Hosenbeine hochgekrempelt und kräftig mitgestampft. Bei seinem Besuch im Alto Douro für die Reihe "Europa maxximal" im Lifestyle- und Kulturmagazin "Euromaxx" hat er in einem der ältesten Weingüter der Region erfahren, wie die Traditionen des Weinanbaus bis heute bewahrt werden. Wie viel Aufwand es ist, bis aus den Trauben aus dem Alto Douro der berühmte Portwein entsteht, können Sie sich in unserem Video anschauen.

Weltberühmter Exportschlager: Portwein

Das Alto Douro gilt als die Wiege des Portweins. Der süße Likörwein darf nur aus Trauben gekeltert werden, die hier wachsen. Nach dem Pressen wird der Traubenmost mit hochprozentigem Weinbrand versetzt. Das stoppt die Gärung und sorgt für den charakteristischen Geschmack des Ports sowie den hohen Alkoholgehalt von rund 20 Volumenprozent. Sein endgültiges Aroma erhält er in der Nähe der Stadt, die ihm auch seinen Namen gab: Porto. Mindestens zwei Jahre reift er in einer der vielen Weinkellereien rund um die Hafenstadt. Erst dann wird er in unzählige Länder exportiert. Und bringt so auch den Geschmack der ältesten Weinbauregion Europas in die ganze Welt.

Service-Tipps:

Adresse: Alto Douro, Portugal

Anreise: Von Porto aus erreicht man die Region Alto Douro mit dem Auto, dem Zug oder dem Schiff.

Der besondere Tipp: Besonders empfehlenswert ist eine Fahrt mit der "Linha do Douro". Die Zugstrecke führt von Porto bis Pocinho am Douro entlang und gehört zu den schönsten Bahnstrecken Europas.

Das Buch zur Reihe

Europa von seiner extremen Seite: Die Reihe "Europa maxximal" im Lifestyle- und Kulturmagazin "Euromaxx" macht europäische Superlative erlebbar – von außergewöhnlicher Architektur über spektakuläre Landschaften bis hin zu einzigartigen kulturellen Phänomenen. Begleitend zur Reihe erscheint das Buch "111 extreme Orte, die man gesehen haben muss" in Kooperation mit dem Emons Verlag. Ein alternativer Reiseführer, informativ und unterhaltsam zugleich. Für Reiselustige, Europa-Fans und alle, die gerne mit ausgefallenem Partywissen angeben. Rekordverdächtig gut!