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Wie Gifte täglich die Gesundheit gefährden

7. September 2022

Gifte lauern in der Natur, in Dreck und Chemikalien, die über Luft, Nahrung und Trinkwasser in den menschlichen Körper gelangen. Und sogar gesunde Lebensmittel können gefährliche Stoffe enthalten.

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Gefährdungszeichen im Kornfeld, Einsatz von Giftstoffen in der Landwirtschaft
Bild: picture-alliance/chromorange/C. Ohde

Wie kann man sich schützen?

Wie unser Körper entgiftet

3D-Darstellung | Verdauungssystem
Bild: Stanislav Rishnyak/Zoonar/picture alliance
Coronavirus - Umsatz mit Fertigsuppen mehr als verdoppelt
Bild: picture-alliance/dpa/D.-W. Ebener

Der menschliche Organismus ist ein Entgiftungskünstler. Sämtliche Schadstoffe gelangen über den Magen, den Darm und das Blut in die Leber. Sie leistet die Hauptarbeit bei der Entgiftung - aber auch Nieren und Zwölffingerdarm.

Wenn Kunststoffe wie Hormone wirken

DW Sendung Good Shape | Detoxmythen
Bild: SWR

Mehr als 350.000 menschengemachte chemische Stoffe sind weltweit im Umlauf. Besondere Sorge bereiten dabei Chemikalien, die Hormone beeinflussen. Sie sollen für Krebserkrankungen, Entwicklungsstörungen und Übergewicht mitverantwortlich sein.

Wie "Detox" den Körper entgiften soll

DW Sendung Good Shape | Lebensmittelgifte
Bild: DW

Detox - Kurzwort von Detoxification, also Entgiftung - soll den Körper von krankmachenden "Schlacken" befreien. Doch die Wissenschaft weiß: Im Körper gibt es keine solchen Rückstände. Sind teure Entgiftungskuren daher nutzlos?


Wann alltägliche Lebensmittel giftig sind

Ägyptischer Skorpion in Dakhla
Bild: Khaled Desouki/AFP/Getty Images

Kartoffeln, Bohnen oder Mohn können giftig sein, wenn man falsch mit ihnen umgeht.




Wie Gifttiere Medikamente liefern

Rund 200.000 Gifttierarten gibt es weltweit. Und so manches Tier hat den Wirkstoff für ein wichtiges Medikament geliefert. Das Nervengift des Gelben Mittelmeerskorpions macht Hirntumore sichtbar, mit Bienengift lässt sich Brustkrebs bekämpfen. Forscher hoffen auf weitere Entdeckungen.


 

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