Weinbergschnecken aus Brandenburg
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In Frankreich werden jährlich fast 200.000 Tonnen Schnecken verspeist, in Deutschland dagegen gerade einmal 12.000 Tonnen. Ein französischer Jungunternehmer glaubt, dass es bei den Deutschen dennoch einen Markt für die echten Weinbergschnecken gibt. Deshalb hat er im Bundesland Brandenburg eine Schneckenfarm gegründet.
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