Jakobsmuscheln, australisches Rinderfilet und Trüffel-Eiscreme. Ein edles Menü – zubereitet aber nur für sechs Gäste im Haus eines Spitzenkochs. "Private Dining" ist in Thailand nicht neu. Aufgrund der Corona-Pandemie jetzt aber ein Trend und eine Rettung für viele Restaurantbetreiber.