Krautwickel mit Polenta aus Rumänien | Euromaxx- Leben und Kultur in Europa | DW | 10.11.2018
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Euromaxx

Krautwickel mit Polenta aus Rumänien

Im Restaurant "Camara Boierului" in Sibiu sind Krautwickel mit Polenta besonders beliebt. Chefkoch Ioan Aron hat sein Handwerk in Deutschland und Frankreich gelernt, aber die Rezepte seiner Großmutter nie vergessen.

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