Kann man Rindfleisch umweltfreundlich herstellen?

Was wäre, wenn wir Rindfleisch so herstellen könnten, dass es gut für die Umwelt ist? Ob Steaks, Hamburger oder Frikadellen - bei der Rindfleischproduktion werden mehr Treibhausgase freigesetzt als bei jedem anderen Lebensmittel. Wie geht es besser?