Gin: Die Renaissance des Wacholderschnapses | Euromaxx- Leben und Kultur in Europa | DW | 24.08.2013
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Euromaxx

Gin: Die Renaissance des Wacholderschnapses

Der Gin, das englische Nationalgetränk schlechthin, erlebt eine Renaissance - in veredelter Form: Vor einigen Jahren galt das Wacholder-Destillat noch als billiger Fusel, mittlerweile ist es zum In-Getränk aufgestiegen.

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Immer mehr kleine Destillerien widmen sich dem Wacholderschnaps: Fast jede Woche kommt in der britischen Hauptstadt derzeit eine neue Gin-Marke in den Handel. Der Gin-Tonic ist eins der beliebtesten Feierabend-Drinks. In diesem Sommer erlebt der Gin in London auch noch seine kulturelle Veredlung: Die Tate Modern Gallery adelt den Schnaps mit einer eigenen kleinen Bar im Garten. In dem Pop-up-Store gibt es mit dem "Tate Gin" eine eigens für das berühmte Museum entworfene Edition.