Gelato Tour kürt Weltmeister
Gesucht wird die leckerste Eiskreation. Dabei sind der handwerklichen Kreativität der Speiseeishersteller keine Grenzen gesetzt. Weltweit kämpfen die Kandidaten um die Gunst von Fachjury und Publikum.
WM der Schleckermäuler
Es klingt wie ein Sportereignis, doch es geht um puren Genuss: Bei der Gelato World Tour 2013-2014 trifft sich die Elite der internationalen Speiseeismanufakturen - kleine Eisdielen, die ihre süßen Schleckereien täglich frisch produzieren und an ihre Kundschaft vor Ort verkaufen. Ziel ist, das weltweit beste Gelato - so nennt man das Eis in Italien - zu küren.
Was nehm ich nur?
Vanille, Erdbeer oder Schokolade? Vielleicht noch Stracciatella, Haselnuss oder Zitrone? So sah vor Jahren oft die Auswahl der Eissorten in Deutschland aus. Mittlerweile hat sich das Angebot um ein Vielfaches erweitert. Kinder greifen laut Umfragen meist noch immer zu den Klassikern, während sich Erwachsene oft experimentierfreudiger zeigen.
Das soll schmecken?!
Avocadoeis gehört wohl noch zu den hausbackenen Vertretern unter den Exoten. Aber auch die Geschmacksrichtungen Basilikum, Senf, Curry, Gorgonzola, Chili oder sogar Bier sind mittlerweile in einigen Eisdielen zu finden.
Auf nach Rimini
Bei der Gelato World Tour 2014 ist es ein bisschen wie bei der Fußball-WM, denn auch hier stellt Europa das größte Teilnehmerfeld. In Italien, Deutschland und Spanien konnten sich bei nationalen Vorentscheiden jeweils drei Kandidaten für das große Finale in Rimini qualifizieren. Das Feld komplettieren jeweils drei Teilnehmer aus Nordamerika, Südamerika, dem Nahen Osten, Asien und Ozeanien.
Gewürze des Orients
Den deutschen Vorentscheid in Berlin gewann die Eiskreation "Gewürze des Orients" von Adriano Colle aus Kempten im Allgäu. Das Eis besteht aus einer Joghurt-Grundmasse, die der Kompositeur mit Zimt verfeinert, mit einer Nuss-Kardamom-Schokolade marmoriert und dann mit gehackten Pistazienkernen anreichert.
Haselnuss-Herz
Auf dem zweiten Platz landete Marco Vazzola vom Eiscafé Venezia im rheinland-pfälzischen Birkenfeld. Er konnte mit "Haselnuss-Herz" die Gunst der Juroren gewinnen. Neben dem vorherrschenden Geschmack Haselnuss ist eine Kakao- und Bitterschokolade-Mischung darin enthalten. Hinzu kommen eine Karamell-Lage, Schokoladensplitter und ganze Haselnüsse.
Exotischer Sommertraum
Was ein bisschen nach einem Pilzgericht aussieht, ist der dritte Sieger im deutschen Vorentscheid: Der "Exotische Sommertraum" von Frerk Veen von der Nordseeinsel Borkum - dort, wo man eher Labskaus verorten würde. Dieses Gelato ist ein Zitronen /Limetten-Fruchteis mit einer dezenten Note frischen Basilikums und getrockneten Datteln.
Die Masse wählt mit
Entschieden wurde das Ganze von einer Fachjury aus Experten und dem schleckbegeistertem Publikum. Über 95.000 Menschen tummelten sich beim deutschen Vorentscheid am Berliner Alexanderplatz. Berlin war die letzte Etappe der Gelato World Tour vor dem großen Finale in Rimini.