euromaxx # Serie: Der Weihnachtsbäcker 02 - Panettone in Italien # 15.12.2009
Michael Bär15. Dezember 2009
Panettone ist DAS Weihnachtsgebäck der Italiener. Erfunden wurde es vor 500 Jahren in der norditalienischen Modemetropole Mailand. Euromaxx-Reporter Mathias Stamm reist nach Mailand und lernt in der Küche einer der bekanntesten Panettone-Patisserien – dem Taveggia – wie der legendäre Hefekuchen der Italiener hergestellt wird.