Anzeige

Die neue Fast-Food-Kultur: Street-Food

Seit einigen Monaten erobert Streetfood die deutsche Hauptstadt. Dabei geht es nicht darum, möglichst schnell den knurrenden Magen ruhig zu stellen, sondern um die Freude beim Essen: Liebevoll angerichtet und gekocht aus hochwertigen Zutaten sind die Gerichte, die Menschen aus aller Welt beim "Streetfood Thursday" in der Markthalle Neun in Kreuzberg verkaufen.

https://p.dw.com/p/19lp9

Anzeige

In vielen Ländern Asiens, Afrikas und Amerikas gehören Marktstände und Lieferwagen mit vor Ort zubereiteten Snacks zum sofortigen Verzehr längst zum Stadtbild. In Deutschland entwickelt sich der schnelle Imbiss zu einem regelrechten Streetfood-Trend: Zur traditionellen Currywurst mit Pommes Frites gesellen sich Spezialitäten aus aller Welt. Frisch zubereitet aus hochwertigen Zutaten werden sie langsam aber sicher zu einer echten Konkurrenz auch zu Spitzen-Lokalen.