Das süße Geheimnis belgischer Pralinen

Das süße Geheimnis belgischer Pralinen

Belgische Pralinen gelten als ganz besondere Spezialität. Frederic Blondeel, der vom Gault&Millau bereits als bester Chocolatier Belgiens ausgezeichnet wurde, erklärt die Besonderheiten der belgischen Pralinen.

 

Skijöring: Mit dem Pferd durch den Schnee

Wer Skifahren genauso gerne mag wie Pferde, für den ist Skijöring genau das Richtige. Bei der originellen Wintersportart aus Skandinavien lässt man sich auf Skiern von einem Pferd durch den Schnee ziehen.

 

 

Florentiner Papier: Das edle Geschenkpapier aus Italien

In Florenz hat hochwertiges Bunt- und Geschenkpapier, das teilweise noch mit der Hand gefertigt wird, eine lange Tradition. Typisch für das Florentiner Papier sind farbenprächtige Muster und goldene Elemente.

 

 

Die Duftkreationen des Dresdner Parfümeurs Uwe Herrich

Feine Nase: In Uwe Herrichs Parfümerie sieht es aus wie in einer mittelalterlichen Alchemiewerkstatt. Aus allen möglichen natürlichen Materialien kreiert er individuelle Düfte - und das sogar für europäische Adelshäuser.

 

 

Der Brite Merlin Sheldrake und das Reich der Pilze

Pilze sind seine Leidenschaft: Der britische Biologe Merlin Sheldrake hat nicht nur ein Bestseller-Buch über sie geschrieben. Er züchtet sie auch, verkocht sie und verwendet sie beim Fermentieren.

 

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