В Дрездене готовят юбилейный праздник рождественских кексов
23 сентября 2025 г.
В столице Саксонии Дрездене представили новую принцессу рождественских кексов - дрезденских штолленов (Dresdner Stollenmädchen). Торжественная церемония состоялась вечером в понедельник, 22 сентября.
Принцесса-кондитер
Как сообщает агентство dpa, в наступающем через два месяца сезоне эти почетные обязанности будет исполнять 17-летня Йоханна Ворм (Johanna Worm) - будущий кондитер, начавшая обучение профессии год назад. Свои первые рождественские кексы Йоханна Ворм испекла еще в раннем детстве - помогала маме перед праздником.
Новая принцесса дрезденских штолленов отметит свое 18-летие в четвертый предпраздничный адвент - 21 декабря. Самым важным мероприятием в этой представительской должности для Йоханны Ворм станет традиционный Праздник дрезденского штоллена (Dresdner Stollenfest) на знаменитой ярмарке Штрицельмаркт, который состоится 6 декабря. Первый такой праздник прошел после воссоединения Германии. Нынешний будет юбилейным - тридцатым по счету.
Штрицельмаркт в Дрездене
Дрезденский рождественский рынок - Штрицельмаркт (Dresdner Striezelmarkt) считается старейшим в Германии. Первое письменное упоминание этой ярмарки датировано 1434 годом. Нынешний 591-й Штрицельмаркт открывается 26 ноября и будет работать до 24 декабря.
Cпециально для Праздника дрезденского штоллена местные пекари готовят гигантский кекс, который продают по частям для сбора средств на благотворительные цели. Кекс-великан 1994 года весил 2,7 тонны. Самый тяжелый на 20-летний юбилей праздника - более 4,2 тонны. Про историю этого сладкого лакомства и особого городского праздника пекарей и кондитеров можно узнать из фотогалереи DW ниже: