1. Перейти до змісту
  2. Перейти до головного меню
  3. Перейти до інших проєктів DW

Продаж пива у Німеччині через пандемію продовжує падати

Марія Думанська
30 липня 2021 р.

Падіння було зумовлене головно закриттям закладів харчування під час локдауну. При цьому зростання експорту не змогло компенсувати втрати на внутрішньому ринку.

https://p.dw.com/p/3yJ9z
Тривалий локдаун із закритими барами передусім вдарив по продажу розливного пива
Тривалий локдаун із закритими барами передусім вдарив по продажу розливного пиваФото: Marcel Kusch/dpa/picture alliance

Продаж пива в Німеччині в першій половині 2021 року суттєво знизився порівняно з аналогічним періодом минулого року, повідомило у п'ятницю, 30 липня, Федеральне статистичне відомство.

Загалом за шість місяців пивоварні та пивні склади Німеччини продали 4,2 мільярда літрів пива. Це на 2,7 відсотка менше, ніж у першому півріччі 2020 року. З них у Німеччині було продано 3,3 мільярда літрів, що на 4,9 відсотка менше за аналогічний період 2020 року. Натомість експорт до ЄС зріс на 3,5 відсотка, а до країн за межами Євросоюзу - на 11,9 відсотка.

Читайте також: Куди у Німеччині дівають пиво, не випите через пандемію?

Особливо сильне скорочення обсягу продажу спостерігалося у січні (мінус 27 відсотків) та лютому (менше на 19,1 відсотка). В аналогічні місяці 2020 року ресторани, бари та готелі все ще працювали та не постраждали від пандемії. І навпаки, у червні 2021 року продали на 11,2 відсотка більше пива, ніж у червні 2020 року, коли все ще діяв локдаун.

У Німецькому союзу броварів (DBB) заявили, що такі показники "розчаровують". "Після семи місяців локдауну відновлення роботи ресторанів відбувається повільно. Пробуксовування в готельному та ресторанному бізнесі повною мірою позначається на броварнях і продажу розливного пива", - пояснили у союзі, цитує інформагенція dpa. Передусім менші пивоварні залежать від закладів громадського харчування та проведення свят.

Натомість непогані показники показав продаж пива в пляшках у торговельних мережах, зазначили у союзі броварів. Там констатують зміну звичок у споживанні хмільного напою. "Незважаючи на відкриття ресторанів та пивних садів, багато людей, мабуть, вважають за краще насолоджуватися пивом у своїх чотирьох стінах або в саду", - визнали у союзі і припускають, що споживачам знадобиться багато часу, щоб повернутися до своїх старих звичок.

Варто зауважити, що в довгостроковій перспективі споживання пива в Німеччині останніми роками знижувалося.

Читайте також: Знаменитий "Октоберфест" у Мюнхені цього року також не відбудеться

 

Стереотипи про німців: пиво, пунктуальність, дірндль (09.04.2021)