«Два супчика на одній основі» | Новини й аналітика про Німеччину, Україну, Європу та світ | DW | 24.11.2010
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Головна

«Два супчика на одній основі»

Тетяна пропонує для студентської кухні відразу «два супчика на одній основі». Стверджує, що швидко, смачно та корисно!

default

Картопля – 6 шт.

Морква – 1 шт.

Цибуля - 1 шт. (середнього розміру)

Борошно - 100г

Яйце

М’ясний фарш - 100г

Рибні консерви

Крупа пшенична або ячмінна – третина стакана

Перець, сіль – за смаком

Я пропоную два супчика на одній основі. Швидко, смачно та корисно! Основа така: налити до півторалітрової каструльки воду та закип’ятити її, в киплячу воду порізати шість очищених картоплин, потерти на великій терці морквину та дрібно порізати середню цибулину. Супчик посолити.

Заправка до нього виглядає так: 100г борошна, 1 яйце, 100г м’ясного фаршу. Посолити, поперчити і добре розмішати, щоб вийшло таке тісто, як на галушки. Набирати чайною ложечкою і опускати тісто в киплячий супчик. Коли всі галушки піднімуться, побачите, що з’явиться піна - її зняти. Додати в супчик 1 столову ложку масла та присипати в тарілках зеленню. Повірте, це готується дуже швидко і смачно!

Другий супчик на тій самій основі, однак «Рибний». До юшки з картоплею варто додати третину стакана крупи (пшеничної або ячмінної). Наприкінці варки додати у суп рибних консервів та посипати зеленню. Смачного!

Тетяна

Дякуємо усім, хто пише на адресу ukraine@dw-world.de! Deutsche Welle залишає за собою право оприлюднювати коментарі мовами оригіналу, але й скорочувати й редагувати листи. Ми не цензуруємо дописи, але й не публікуємо пошту образливого чи екстремістського змісту. Редакція може не поділяти думки окремих авторів і не несе відповідальності за факти, викладені у листах та відгуках читачів.

DW.COM

  • Дата 24.11.2010
  • Автор Рубрику веде Володимир Медяний
  • Роздрукувати Роздрукувати сторінку
  • Постійне посилання https://p.dw.com/p/Pvok

Також за темою

  • Дата 24.11.2010
  • Автор Рубрику веде Володимир Медяний
  • Роздрукувати Роздрукувати сторінку
  • Постійне посилання https://p.dw.com/p/Pvok