"Травоядные" немцы
4 января 2005 г.
Свежие овощи и фрукты составляют основу продовольственной корзины немецкой семьи. В год среднестатистическая семья из четырех человек покупает 650 килограммов продуктов питания, из них самая большая часть - 230 кг приходится на овощи и фрукты. К такому результату пришли специалисты Общества изучения потребительского спроса (GfK) из Нюрнберга, которые по заказу журнала "Штерн" в Германии провели исследование "Что мы едим".
На втором месте в списке (86,2 кг) оказались свежие и мороженные мясные продукты. Также немецкая семья в год покупает 33,2 кг готовых блюд и 25,2 кг сладостей. Согласно исследованию одним из основных продуктов питания у немцев по-прежнему являются хлебобулочные изделия (61,8 кг).
Специалисты GfK также выяснили, что из всех хлебобулочных изделий немцы больше всего любят ржаной хлеб, на втором месте по популярности хлеб для тостера, за ним следует хлеб из муки грубого помола. Французская булка попала на девятое место, ее доля составляет всего 2,8 процента потребляемого немцами хлеба. (сг)