В женском монастыре бенедиктинок в аббатстве Святой Хильдегарды в Рюдесхайме-на Рейне сейчас живет 41 монахиня. Обитель расположена в живописном месте посреди знаменитых виноградников Среднего Рейна. В этом монастыре чтят традиции средневековой монахини Хильдегарды Бингенской.

Хильдегарда Бингенская - монахиня и аббатиса, жившая в XII веке. Она является одной из четырех женщин, которых католическая церковь удостоила статуса "учителя церкви". В 2012 году была причислена к лику святых. Оставила после себя богатое духовное наследие: теологические труды, медицинские исследование, описание свойств растений, музыкальные произведения, предсказания и т.д.

На территории аббатства Святой Хильдегарды открыт магазин для посетителей монастыря и туристов. Многое из того, что здесь продается, изготовлено или выращено руками монахинь и так или иначе связано с именем Хильдегарды Бингенской.

В магазине при монастыре можно купить научную и художественную литературу, посвященную Хильдегарде Бингенской. Здесь представлены и ее труды - теологические, медицинские, музыкальные. Среди самых известных из них - три книги предсказаний - Liber Scivias, Liber vitae meritorium, Lieber divinorum operum, письма, описание целебных свойств трав и др.

Масла, чаи, травяные сборы, крупы, вино - это лишь часть съедобного ассортимента в монастырском магазинчике. Хотя Хильдегарда Бингенская и не оставила после себя рецептов, которые, как рассказывают монахини бенедиктинки, можно и в наше время применять один к одному, она очень хорошо разбиралась в том, что такое здоровое питание. В наше время кухня Хильдегарды пользовалась бы популярностью.

Монахиня Хильдегарда Бингенская очень хорошо разбиралась в свойствах трав. Из растений монастырского сада она делала различные лекарства, а также использовала их в приготовлении пищи. Природа дает человеку все необходимое, считала Хильдегарда, которую многие называют первой "зеленой". Ее советы и сегодня применяются в монастырской кухне. Кое-что по рецепту Хильдегарды можно купить и в этой лавке.

В свое время Хильдегарда Бингенская была известна благодаря своим видениям и предсказаниям. Даже папа римский признал ее божественный дар. Но Хильдегарду часто упрекали в том, что, будучи основательницей женского монастыря, она вела литургию с непокрытой головой и даже украшала волосы. На церковных свечах ее все же изображают в традиционной одежде монахини.

Хильдегарда Бингенская - средневековая монахиня, известна и сегодня благодаря тому, что в свое время говорила о том, что вера в бога - источник радости и мира. Что литургия в церкви - это кусочек неба на земле. И что человек не должен терять эту связь.