Каждый декабрь люди торопятся на елочный базар, чтобы выбрать себе самую пушистую, самую ароматную и самую красивую елочку. Дерево украсит дом всего на несколько недель, а потом от него избавятся. В Германии хорошо налажена утилизация рождественских деревьев: в определенный день их нужно выставить за дверь, чтобы ели забрали коммунальные службы. Древесина пойдет на переработку, ветки - в сельское хозяйство. Но здесь придумали и другое экологичное решение: некоторые фирмы вместо продажи елей сдают их напрокат.
Рождественская ель под залог
"Вы приходите сюда так же, как на любой елочный базар, выбираете дерево - у нас есть разные размеры, сорта, цвета и формы", - рассказывает Андреас Фредрих (Andreas Frädrich), основатель берлинской компании по аренде растений Plant Storage. Разница лишь в том, что здесь можно взять живую рождественскую ель в горшке напрокат. Цены колеблются от 20 до 50 евро в зависимости от размера. Примерно во столько же обойдется и обычное покупное дерево. Кроме того, нужно заплатить залог 10 евро - его вернут после праздников, если елка будет в порядке. Чтобы за деревом было проще ухаживать, к нему выдают специальную инструкцию. "Вообще все работает действительно хорошо. 85 процентов деревьев в порядке", - отмечает Фредрих.
Что происходит с возвращенными деревьями? Маленькие ели сдают в аренду в течение нескольких лет. Крупные деревья уходят на продажу: бывшая рождественская ель может дожить до 500 лет, если ее высадить в природе, говорит Андреас Фредрих.
В 2018 году ему удалось сдать в аренду около 1000 рождественских елей. Для Фредриха впечатляющая цифра, учитывая, что его фирма занимается непосредственно прокатом растений. Однако для общегерманских масштабов это пока ничто: в 2018 году в стране было продано 29,8 млн рождественских деревьев. Начиная с 2000 года, когда в Германии было продано 24 млн елей, эта цифра непрерывно растет.
Елка с доставкой
Похожие сервисы работают и в других крупных городах, например, в Гамбурге и Падерборне. Кроме того, рождественскую ель напрокат можно заказать в интернете.
Этим занимается компания Weihnachtsbaumfreunde. Они доставляют ели по всей Германии в течение 1-5 дней, а после праздников забирают обратно. В крупных городах фирма делает это централизованно, заранее объявляя дату на своем сайте. Правда, из-за доставки цены на деревья заметно выше. Рождественская ель здесь стоит от 60 до 130 евро.
Как не погубить елку и бизнес
Не всегда истории таких стартапов - это истории успеха. Несколько лет назад в Дюссельдорфе два друга Себастиан Шёнфельд (Sebastian Schönfeld) и Ян Вемайер (Jan Wehmeyer) основали компанию по прокату рождественских елей Happy Tree. Они предлагали деревья по цене от 65 до 80 евро, в 2015 году им удалось сдать в аренду около 1000 деревьев.
Основатели Happy Tree Себастиан Шёнфельд и Ян Вемайер
Однако уже в 2017 году друзья объявили о закрытии своего стартапа. Они объяснили это тем, что помимо Happy Tree оба работают и на других работах, а потому у них не хватило времени, чтобы заниматься развитием своего дела.
В свою очередь, некоторые эксперты сомневаются в успешности всей затеи с арендой рождественских елей. "Идея хорошая, но едва ли осуществимая", - считает Эберхард Хеннеке (Eberhard Hennecke), сотрудник питомника по выращиванию елей в городе Зундерн. В теплой гостиной дерево начинает выпускать почки, а когда оно снова оказывается в питомнике, то почки отмирают из-за морозов, отмечает Хеннеке. В худшем случае ель может погибнуть.
Андреас Фредрих согласен с тем, что сильный перепад температуры может стать губительным для деревьев. Но, по его мнению, проблема решаема. "Если снаружи -20 градусов, а внутри +20 градусов, то это настоящий стресс для дерева. Ему нужно постепенно акклиматизироваться, можно, например, дать ему постоять на лестничной площадке", - советует предприниматель.
Смотрите также:
15 городов на рождественской карте Германии
-
15 городов на рождественской карте Германии
Предрождественский сезон
В декабре в Германии работают рождественские базары - большие и маленькие, традиционные и альтернативные. По всей стране их насчитывается около двух с половиной тысяч. Заглянем на некоторые из них.
-
15 городов на рождественской карте Германии
Рядом с собором
Начнем с Кельна. Этот город лидирует в Германии по общему числу посетителей его рождественских базаров. За несколько предрождественских недель здесь бывает около четырех миллионов человек. Одна из ярмарок находится прямо около Кельнского кафедрального сбора - самой популярной немецкой достопримечательности.
-
15 городов на рождественской карте Германии
Берлинское Рождество
Почти три десятка рождественских базаров ожидают посетителей в Берлине. Они разбросаны по всем частям города. Наиболее известные и популярные находятся на площади Александрплац около Берлинской телевизионной башни и Красной ратуши, на Жандармском рынке, Потсдамской площади и в районе Шпандау.
-
15 городов на рождественской карте Германии
В бывшей столице
Бывшая столица ФРГ Бонн отстает от столичного Берлина по числу ярмарок, но может конкурировать с другими городами в категории самых уютных рождественских базаров. Один из них находится на площади около городской ратуши и совсем недалеко от дома, в котором родился великий немецкий композитор Людвиг ван Бетховен.
-
15 городов на рождественской карте Германии
В центре Дюссельдорфа
Исторический центр Дюссельдорфа, известный своими многочисленными пивными, барами и ресторанами, в предпраздничные недели фактически превращается в один большой рождественский базар. Только в Старом городе работает шесть ярмарок, а общее число торговых ларьков и павильонов превышает две сотни.
-
15 городов на рождественской карте Германии
Пряничное Рождество
Власти Ахена решили уменьшить число ларьков, торгующих едой и напитками, а больше места отдать украшениям, сувенирам, подаркам и прочим изделиям ремесленных промыслов. Согласно статистике, каждый посетитель рождественской ярмарки тратит в этом городе около 35 евро, в частности, на местные печатные пряники - Aachener Printen.
-
15 городов на рождественской карте Германии
Из разных стран мира
Покидая Северный Рейн - Вестфалию, самую многонаселенную федеральную землю Германии, заглянем в столицу Рурской области Эссен, где посетителей в очередной раз ожидает Интернациональный рождественский базар (Internationaler Weihnachtsmarkt), на котором традиционно продают угощения, напитки и сувениры из самых разных стран мира.
-
15 городов на рождественской карте Германии
Рождество по-нюрнбергски
Нюрнбергский праздничный базар Сhristkindlesmarkt считается самой известной рождественской ярмаркой Германии. Ежегодно ее посещают около двух миллионов человек. Свою историю Сhristkindlesmarkt ведет с первой половины XVII века, то есть относится к числу старейших в Германии.
-
15 городов на рождественской карте Германии
Рождество в Гарце
Рождественский базар в городе Вернигероде, знаменитом своими памятниками фахверковой архитектуры, относится к самым известным и романтичным таким ярмаркам на востоке Германии. Его посещение можно совместить с экскурсиями по Гарцу - горному региону, известному традиционными ремесленными промыслами. Здесь, например, можно приобрести сувениры из дерева.
-
15 городов на рождественской карте Германии
Рождество в финансовой столице Европы
Рождественский базар Франкфурта-на-Майне находится на площади Рёмер перед Старой ратушей. Она относится к числу самых посещаемых в Германии. Главную 30-метровую елку украшают гирлянды с пятью тысячами лампочек и четырьмя сотнями лент.
-
15 городов на рождественской карте Германии
Рождество по-ганзейски
В ганзейском городе Гамбурге работает шесть крупных и более двух десятков небольших рождественских базаров. Самый известный находится на Ратушной площади.
-
15 городов на рождественской карте Германии
С бременскими музыкантами
Из Гамбурга заглянем в еще один ганзейский город - Бремен. Его главный рождественский базар находится перед Старой ратушей на одной из красивейших исторических площадей Германии с ее готическими и ренессансными фасадами. Особого упоминания также заслуживает ярмарка Schlachte-Zauber, посвященная морской тематике. Она ждет гостей в квартале около реки Везер.
-
15 городов на рождественской карте Германии
Рождество в Тюрингии
На площади перед Эрфуртским собором работает самая большая рождественская ярмарка федеральной земли Тюрингия. Она проводится уже более полутора веков. Каждый год ее посещают немногим меньше 2 миллионов человек.
-
15 городов на рождественской карте Германии
Сувениры Рудных гор
В Дрездене работает один из самых старых немецких рождественских базаров - Dresdner Striezelmarkt. В 2019 году он проводится в 585-й раз. Только эту ярмарку, не считая других, например, около знаменитой церкви Фрауэнкирхе, ежегодно посещают около 2,5 миллиона человек. В Дрездене можно купить традиционные сувениры из дерева, произведенные мастерами в регионе Рудных гор.
-
15 городов на рождественской карте Германии
Рождество в Лейпциге
Рождественский базар в Лейпциге также относится к числу самых крупных и старых таких рынков в Германии.
-
15 городов на рождественской карте Германии
С баварским акцентом
Мюнхен - последний в нашем списке, но далеко не последний по своему значению. Баварская столица славится своим особым колоритом, который в предрождественские недели становится еще более очевидным. Самый известный базар - Christkindlmarkt на площади Мариенплац, однако свои ярмарки есть почти в каждом городском районе.
Автор: Максим Нелюбин