Саарбург. Сладкие фантазии у водопада | Информация о Германии и советы туристам | DW | 06.10.2006

Посетите новый сайт DW

Зайдите на бета-версию сайта dw.com. Мы еще не завершили работу. Ваше мнение поможет нам сделать новый сайт лучше.

  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages
Реклама

По Германии

Саарбург. Сладкие фантазии у водопада

Редкий город может похвастаться собственным водопадом, одной из древнейших крепостей Германии и штруделем, который по лицензии готовят даже в Америке и на острове Мартиника.

Саарбург (Saarburg) относится к категории тех небольших немецких городов, в которых сразу чувствуешь себя спокойно, переключаешься на отдых и созерцание. Здесь некуда торопиться, есть на что поглядеть, не впадая при этом в обычный туристический стресс. Почти все его достопримечательности можно осмотреть часа за два-три, а мимо своего рода "градообразующей" природной диковинки пройти просто невозможно. К ней ведет уютная набережная небольшого ручья Лойк (Leuk).

Saarburg 14

Другие фотографии - смотрите в галерее "Город у водопада: 12 шагов по Саарбургу". Ссылка - в конце текста.

На шум водопада

Лойк протекает по центру городка, и рано или поздно вы на него набредете. Ближе к главному городскому "аттракциону" ручей становится шире, походит больше на канал где-нибудь в Венеции, только с немецкими фахверковыми домами.

По каменным и чугунным мостикам переходим с берега на берег, пытаясь понять, откуда доносится монотонный шум воды.

Лучше всего, конечно, не знать заранее, что вам предстоит увидеть, тогда эффект будет еще более сильным: главную городскую площадь венчает двадцатиметровый водопад - это Лойк совершает последний прыжок, чтобы через сотню-другую метров раствориться в Сааре - известной своими винодельческими хозяйствами судоходной реке.

Saarburg 13

Другие фотографии - смотрите в галерее "Город у водопада: 12 шагов по Саарбургу". Ссылка - в конце текста.

Саарская филология

Саар, как известно, дал имя одной из 16-ти немецких федеральных земель. По-русски река и земля называются одинаково, но на немецком между ними есть разница: река Saar и земля Saarland. При этом Саарбург находится на Сааре, но не в Сааре, а в земле Рейнланд-Пфальц. Чтобы завершить административную часть виртуальной экскурсии, сообщим, что в городке насчитывается примерно 6700 постоянных жителей и примерно две тысячи поселенцев французского военного гарнизона.

Саарбург находится в пограничном треугольнике между Германией, Францией и Люксембургом, что, конечно же, сказывается на атмосфере города, его архитектурных, культурных и кулинарных особенностях.

Так как Саарбург расположен в живописном винодельческом регионе, важную роль в городской экономике играет туризм. Здесь производят вино, в том числе одни из самых лучших рислингов в мире.
Город известен своими колокольными мастерскими.

Общее число мест в отелях и пансионах превышает 1700, то есть на каждого жителя приходится почти четыре места в гостиничном секторе. Приезжать в этот город любят не только немцы (сюда, например, можно всего за 20 минут добраться на поезде из Трира), но и жители соседних иностранных регионов. Кроме того, стоянка у городского причала входит в программу многих речных кризов по Саару.

В число главных городских достопримечательностей входит крепость графа Зигфрида Люксембургского. Построенная на горе в 964 году, она относится к древнейшим крепостям Германии.

Музейная мельница

На последних метрах бурными силами ручья Лойк долгое время пользовалась мельница "Хакенбергер мюле" (Hackenberger Mühle). Сейчас она стала музеем, в котором можно подробно познакомиться с устройством мельничного хозяйства. Немецкие таблички к экспонатам продублированы на английском и французском языках.

В гостях у сказки

Около главной природной достопримечательности, водопада, приютилось маленькое, но популярное далеко за пределами города и Германии кафе - "Le Petit Café".

Здесь изобрели "Оригинальный саарбургский штрудель". Его рецепт с 1998 года защищен патентом. По лицензии это лакомство готовят в Люксембурге, Франции, Бельгии, Голландии, США и на острове Мартиника.

Жителям и гостям Германии, чтобы отведать его, так далеко ездить совсем не обязательно. Неповторимая и обаятельная хозяйка кафе г-жа Элен Тибу (Helene Thiboud) уже потчевала своим штруделем нынешнего председателя СДПГ Курта Бека, легендарного немецкого певца и артиста Харальда Юнке и других знаменитостей. Но чтобы испытать в "Le Petit Café" самый радушный и теплый прием, известным человеком быть не обязательно.

В своем маленьком семейном кафе г-жа Элен Тибу, словно добрая фея, выполняет кондитерские мечты так, что складывается ощущение, что ты ее единственный гость, хотя мест свободных здесь почти не бывает. Может, когда-нибудь, одно из них займете вы. Тогда - пишите, делитесь впечатлениями.

Максим Нелюбин

Контекст

Ссылки в интернете