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Ceviche

Uno de los platillos más deliciosos de la gastronomía latinoamericana.

La variante más conocida es la delceviche peruano. Pero hay otras maneras de preparar el exquisito manjar.

Fecha 20.11.2013
Temas Perú, Kuczynski, Pedro Pablo, Acurio, Gastón
Consultas y observaciones
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Ceviche amazónico 20.11.2013

El chef argentino Chakall nos brinda una de sus recetas, que preparó en la feria culinaria Eat&Style con Colonia en noviembre de 2013. Disfruten de este exótico ceviche.

Hoy en nuestras Audiorecetas contamos con la receta del segundo plato del menú "El Viaje", la última propuesta del chef peruano Gastón Acurio para su restaurante Astrid&Gastón. Disfruten de esta Papa a la Genovesa.

Ceviche de bacalao 18.09.2013

Hoy en nuestras Audiorecetas contamos con una receta del grupo alemán "Kitchen Guerrilla", con sede en Hamburgo, que promueve la cultura de las grandes comidas en sociedad por Alemania.

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