Німецька кухня | Політичні новини з Європи: аналітика, прогнози, коментарі | DW | 19.01.2016

Ми використовуємо файли Cookie, щоб надавати вам персоналізовану інформацію. Більше інформації - в Положеннях про захист персональних даних.

Більше інформації Ок
  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages

Німецька кухня

Традиції та особливості німецької кухні.

На цій сторінці зібрані матеріали, опубліковані на сайті Deutsche Welle, які відповідають пошуковому запиту "Німецька кухня". Контент сторінки містить статті, фотогалереї та відеосюжети й генерується автоматично за допомогою ключових слів.

Deutschland - Mettigel

Незвичні кулінарні вподобання німців (фотогалерея) 18.09.2018

Кулінарними експериментаторами німців назвати важко. Однак деякі регіональні страви викликають скептичні погляди туристів, мовляв: це дійсно можна їсти?
Toast Hawaii mit einer Kirsche

Незвичні кулінарні вподобання німців 18.09.2018

Кулінарними експериментаторами німців назвати важко. Однак деякі регіональні страви викликають скептичні погляди туристів, мовляв: це дійсно можна їсти?
Вершковий торт з шоколадом, який називається холодний пес

Від "Холодного пса" до "Бідного лицаря" - курйозні назви типово німецьких страв (фотогалерея) 29.06.2018

Що спільного у словосполученнях "фальшивий заєць" чи "бідний лицар"? І те, й інше - назви традиційних німецьких страв. Багато наїдків німецької кухні присмачені ще й народним гумором. Вашій увазі - найцікавіші з них.

Kalter Hund

Від "Холодного пса" до "Бідного лицаря" - курйозні назви типово німецьких страв 29.06.2018

Що спільного у словосполученнях "фальшивий заєць" чи "бідний лицар"? І те, й інше - назви традиційних німецьких страв. Багато наїдків німецької кухні присмачені ще й народним гумором. Вашій увазі - найцікавіші з них.

Eissorten Spundekäs und Bretzeln

Зі смаком пива і сосисок: неймовірне німецьке морозиво 21.08.2017

Фісташковими або навіть сирними сортами морозива сьогодні нікого не здивуєш. Однак ці смаки можуть приголомшити навіть найдосвідченіших гурманів.
Starkoch Harald Wohlfahrt Archibild 2011

Чому кращого кухаря Німеччини не пускають на кухню 27.07.2017

Власник цього ресторану і його шеф-кухар разом досягли приголомшливих успіхів: ресторан отримав три зірки Michelin. Однак нині господар заборонив зоряному кухареві з'являтися на кухні.
Deutschland Drei-Sterne-Koch Kevin Fehling

Найкращі ресторани Німеччини 18.12.2015

У новому "Червоному гіді", як ще називають ресторанний путівник Michelin, побільшало німецьких ресторанів.
Essen in Deutschland Schinken Spezialitäten aus dem Schwarzwald

Смачні сувеніри з Німеччини 18.12.2015

Чи чули ви що-небудь про гольштейнський тільзітер, еббельвойн чи пумпернікель? Ці та інші регіональні делікатеси з Німеччини - в культурно-туристичній добірці DW.
Sterneküche

Німецькі кухарі хапають зірки. Не з неба, а від ресторанних критиків 11.11.2013

Ще ніколи в Німечині не було такої кількості зіркових кухарів. Лише у Франції їх більше. Окрім креативності кухарів, таким досягненням слід завдячувати й купівельній спроможності німців.
Maultasche

Вареники по-німецьки або як шваби «обдурили Господа» 04.02.2012

Зрозуміти, що приховується за кумедними назвами типових швабських страв, складно. Місцевий «кулінарний просвітник» пояснює, що ще їдять шваби, окрім традиційних «шпетцле».
Deutschland Kunst Ausstellung Fashion Food in Berlin

Салат на голові, шоколад на шкірі: їжа як мода 17.11.2011

Шарф з цукрової вати, зелена цибуля як прикраса для волосся, легка літня сукня з восьминога - кухар Роланд Третл і фотограф Гельґе Кірхберґер поєднали високу моду і кулінарне мистецтво у своєму проекті «Fashion Food».
Appetit auf Deutschland Hessen

Кулінарні подорожі - у Франкфурті люблять сидр і "сир з музикою" 21.10.2010

Ніде у Німеччині сидр не користується такою популярністю, як у Гессені. У місцевих пивних його подають до поживних закусок влітку і восени, а у Франкфурті - цілорічно.
Essen in Deutschland Labskaus Seemannslabskaus Norddeutschland

Кулінарні подорожі: страва з Гамбурга, яку краще їсти із заплющеними очима 03.09.2010

Гамбург часто називають «воротами у світ». Завдяки своєму порту кулінарний Гамбург споконвіку зазнавав іноземного впливу. Утім, викоренити традиційні регіональні страви виявилося неможливим.
Weinarchitektur in Franken

Франконія - там, де їдять ковбаски синюватого відтінку 25.08.2010

Франконія може похвалитися відбірними винами, пивом та безліччю місцевих смаколиків, більшість з яких досить ситні й поживні.
53 Biennale in Venedig Deutscher Pavillion

Німецька кухня й кішка на Венеціанському бієнале 05.06.2009

Цієї неділі відкривається 53-ій Венеціанський бієнале. До листопада різні країни представляють в італійському місті свої почасти дуже мистецькі проекти. У четвер увечері свій павільйон представили німці.
Deutschland Essen Gericht Wurst mit Sauerkraut

Тільки сосиски й картопля? 17.03.2009

М‘ясо та картопля – ось на чому ґрунтується, якщо вірити поширеному упередженню, німецька кухня. З пивом це смакує винятково! Але насправді кулінарні традиції Німеччини значно багатші.