Автолавка без упаковки, или Фургон устойчивого развития | Культура и стиль жизни в Германии и Европе | DW | 03.02.2020

Посетите новый сайт DW

Зайдите на бета-версию сайта dw.com. Мы еще не завершили работу. Ваше мнение поможет нам сделать новый сайт лучше.

  1. Inhalt
  2. Navigation
  3. Weitere Inhalte
  4. Metanavigation
  5. Suche
  6. Choose from 30 Languages
Реклама

Культура и стиль жизни

Автолавка без упаковки, или Фургон устойчивого развития

Ежедневно вместе с покупками из магазина мы приносим домой кучу упаковочного мусора. Этот передвижной магазин колесит по Германии и предлагает товары на развес или поштучно.

Первая в Германии автолавка, не использующая упаковку

Так выглядит первая в Германии автолавка, не использующая упаковку

Пересмотреть свое отношение к потреблению и начать относиться к природе более бережно, не откладывая "на потом"? Сделать это может каждый, уверена Джессика Тейс (Jessica Thijs) из Берлингена, расположенного в регионе Айфель (Eifel). "У меня двое детей, и мне очень хочется, чтобы наша планета и в будущем оставалась зеленой и плодородной", - признается 32-летняя мама. Полтора года назад Джессика Тейс решила, что будет жить без пластика, а точнее - не создавая пластиковый мусор. Но она вынуждена была признать, что сделать это не так уж просто. Ведь магазины, предлагающие товары "без упаковки", находятся далеко - как правило, лишь в крупных городах.

Обсуждая с друзьями возникшую проблему, она загорелась мыслью открыть собственное дело - магазинчик "без пластика". Аренда помещения оказалась неподъемно дорогой, признается Джессика в беседе с DW. Но и это не остановило молодую женщину. Так родилась идея стартапа с длинным названием "Füll Mal - Unverpackt ist schön verpackt" - в дословном переводе что-то вроде "Наполни сам: отсутствие упаковки - это лучшая упаковка".

Стартап с экологическим уклоном: от идеи до реализации

"Виновником" такого подробного названия оказался старший сын (ему сейчас 11 лет), поясняет Джессика. Вся семья, друзья и целая армия единомышленников поддерживают молодую предпринимательницу и сейчас. Одни подают идеи, другие - помогают их воплощать в жизнь.

"Открытие магазина на колесах состоялось в августе 2019 года - на несколько месяцев позже, чем было запланировано", - вспоминает Джессика. Скептически настроенные банки отказывались предоставить кредит на воплощение бизнес-идеи. "Молодых женщин, особенно с детьми, у нас, к сожалению, воспринимают все еще крайне несерьезно", - вздыхает Джессика. Благодаря поддержке одного из друзей, средства на подержанный фургон подходящего размера все же нашлись. Его переоборудовали, перекрасили, снабдили всем необходимым. И, несмотря на первоначальные трудности, первая в Германии автолавка с неупакованными товарами "выехала" в свет. Премьера состоялась на рынке в Герольштайне.

Финансовые трудности закончились в одночасье - после того, как осенью 2019 года Джессике Тейс в торгово-промышленной палате города Трира вручили премию основателя стартапа "IHK-Gründerpreis". "Моей идеей заинтересовались журналисты, и финансисты вдруг сразу поверили в успех предприятия", - улыбается Джессика. Теперь жительница маленького Берлингена мечтает о расширении - о втором фургоне и единомышленницах в лице других молодых мам.  

Джессике Тайс (на фото в центре) вручили премию основателя стартапа

Осенью 2019 года Джессике Тейс (на фото в центре) вручили премию как основательнице перспективного стартапа

Магазин на колесах: как это работает

Каждое утро за рулем своего фургона Füll Mal она отправляется на очередной рынок (в округе их пять), где до обеда продает товар. "Ассортимент мне помогают составлять покупатели: именно они подсказывают мне, что востребовано, а что - нет", - рассказывает Джессика. Абсолютные "любимцы" ее клиентов сегодня - макаронные изделия из спельты и мармеладные мишки (без желатина), признается она. "Очень быстро разбирают различные злаки, семена, орехи и пряности, а также предметы гигиены - мыло, сухой шампунь, дезодоранты", - перечисляет Джессика.

Контекст

Удовлетворять просьбы покупателей удается не всегда, признается она. Ведь наладить бизнес с поставщиками качественных товаров не всегда просто: не каждый партнер готов отказаться от ходовой (пластиковой) упаковки. Но успехи налицо: пасту, рис и другие крупы в передвижной магазин Füll Mal доставляют теперь только в объемных бумажных пакетах и ящиках, а растительное масло - в канистрах и банках многоразового использования. "Все больше покупателей (кстати, особенно - русскоязычных) хотят покупать чай исключительно развесной. Появился повод найти подходящего поставщика", - рассказывает Джессика Тейс. 

Экология - это и личный вклад в общее дело

"В первый же день моей работы меня приятно удивили и обрадовали покупатели на рынке", - отмечает она. Как назло, именно в день открытия вышла из строя касса, но заинтересовавшиеся новой автолавкой покупатели терпеливо ждали, пока не нашелся выход из положения (обыкновенные кухонные весы и калькулятор). "Похоже, что готовность оказывать посильную помощь в деле защиты природы, а также забота о собственном здоровье интересуют гораздо большее количество людей, чем многие предполагают", - рассуждает Джессика.    

Конечно, тому, кто готов обходиться без пластмассовой упаковки, за покупками приходится отправляться, прихватив с собой необходимую тару. "Но и для спонтанных покупок у меня имеется все необходимое. Это, конечно, недешево, но в следующий раз банки, контейнеры, мешки и сумки многоразового использования можно будет принести с собой", - поясняет хозяйка передвижного магазина Füll Mal.

Нам часто только кажется, что неупакованные товары обходятся дороже, чем расфасованные в супермаркете. Именно то, что "дороже без упаковки", может вполне оказаться "дешевле".  Ведь есть возможность покупать ровно столько, сколько действительно необходимо, а не "стандартный" килограмм чего-либо. Особенно, если новый сорт, например, пасты из гороховой муки покупаешь лишь на пробу. Кроме того, речь идет о высококачественных, экологически чистых продуктах местных изготовителей, гарантирует Джессика Тейс.

В день открытия автолавки, она, для наглядности, все же приготовила мешок для сбора пластиковых отходов, который она с готовностью демонстрирует всем желающим. Но, по словам Джессики: "За пять месяцев торговли он все еще практически пустой!" 

Смотрите также:

Контекст

Ссылки в интернете

Аудио- и видеофайлы по теме