Bir çikolata imalatçısı aynı zamanda sanatçı bir ruha da sahip olunca, ortaya birbirinden ilginç lezzet ve görünüşlerde eserler ortaya çıkıyor. Bilinen diğer sanat eserleri gibi kalıcı olmasalar da Barcelonalı Oriol Balaguer'ın çikolata tasarımları Avrupa'da kendinden çok söz ettiriyor.