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Paneum: um museu inteiramente dedicado ao pão

Ruben Kalus
17 de janeiro de 2018

Um alimento cotidiano com milênios de tradição. Fundado pelo dono de uma empresa multinacional de panificação, o Museu do Pão, na Áustria, retrata a importância deste alimento na história da humanidade.

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Uma estrutura futurista se destaca na cidade de Asten, na Áustria: é o “Paneum”, o museu do pão. O acervo conta com 1.200 objetos e, entre eles, artefatos únicos como uma placa para triturar cereais de nove mil anos.

Segundo Peter Augendopler, o idealizador do museu, o objetivo é mostrar ao visitante, qual a influência do pão na história da humanidade em todos os setores da vida. Seja na alimentação, na agricultura, na cultura, na arte e até mesmo na religião. O empresário do setor de panificação reuniu os objetos expostos ao longo de anos.

O edifício foi desenhado pelo renomado arquiteto Wolf Prix, do escritório de arquitetura Coop Himmelblau, que também é responsável por obras como o Banco Central Europeu em Frankfurt, o museu da BMW em Munique e o "Museu das Confluências" em Lyon.