Gastronomia brasileira em Berlim | Programa semanal sobre cultura e arte contemporânea | DW | 18.10.2017
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Camarote.21

Gastronomia brasileira em Berlim

O Atelier Culinário é um cantinho de Brasil na capital alemã. Com mousse de maracujá e outros quitutes, a chef Sabine Hueck cativa o paladar dos berlinenses.

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Berlim é conhecida pela enorme diversidade cultural – e gastronômica. Muitos estrangeiros e descendentes de imigrantes trazem especialidades de seus países de origem à capital alemã. Sabine Hueck é uma dos quatro mil brasileiros que vivem em Berlim. Entre suas especialidades, uma receita tipicamente brasileira: mousse de maracujá.