Savoir au quotidien – Episode n°05 – Œufs et pommes de terre | Podcast A la croisée des chemins | DW | 01.07.2010

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Podcast A la croisée des chemins

Savoir au quotidien – Episode n°05 – Œufs et pommes de terre

Pourquoi les œufs deviennent-ils durs quand on les fait bouillir, alors que les pommes de terre, elles, deviennent molles ? Jack répond à cette question grâce à la physique et la biochimie.

Audios et vidéos sur le sujet

Savoir au quotidien – Episode n°05 – Œufs et pommes de terre  

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