Tim Strasser se dedica al cultivo de la viña en los valles del Elba. Junto a su novia, experta en vinos, dirige esta empresa familiar de quinta generación en la ciudad de Meißen. Tipos de uva desconocidos como el Hibernal y el Helion son la especialidad de los Strasser. Este joven de 27 años ya se ha ganado un nombre con su vino tinto.