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Producto local: historia, cultura y naturaleza

19 de marzo de 2024

La estrecha relación de los pueblos con los recursos naturales disponibles en su entorno, a lo largo de los tiempos y en todos los rincones del mundo, es el origen de muchos productos regionales únicos y alimentos tradicionales. Más que productos, estas creaciones terminan por formar parte de la identidad y la forma de vivir de las comunidades, y se mantienen de generación en generación.

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