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En el pasado los caballos Lusitanos eran ágiles y delicados. Hoy en día su crianza busca que sean más rápidos y cumplan con los requisitos para su adiestramiento. No es poco habitual que los ejemplares rechazados por los clientes queden abandonados a su suerte: mantenerlos es demasiado caro. Algunos Lusitanos de crianza acaban incluso en el matadero.