Industria del vino busca reducir emisiones tóxicas
22 de noviembre de 2008Los hay tintos, blancos, y a partir de ahora los vinos franceses podrían ser verdes, ya que la industria vitivinícola de Burdeos tiene la intención de reducir las emisiones de dióxido de carbono en un 15 por ciento a lo largo de los próximos cinco años, y en un 75 por ciento hasta 2050, se dijo hoy.
La página web just-drinks.com que publicó la información cita en su artículo a Muriel Barthe, del Consejo del Vino de Burdeos, quien cree que "los objetivos son muy realistas, y sabemos lo que debemos hacer para alcanzarlos".
Las metas fueron anunciadas esta semana, después de que una evaluación revelara que los viticultores de la región de Burdeos producen 200.000 toneladas de gases efecto invernadero al año.
Los principales culpables de esta elevada producción de gases son las botellas de vidrio, que producen el 48 por ciento de las emisiones, y el transporte de los populares vinos desde la tradicional región vinícola hacia todo el mundo, que corren con el 18 por ciento de la producción de gases.
Otros factores incluyen los viajes de los viticultores para promocionar sus productos, así como las emsiones de los turistas que visitan la región.
Entre las soluciones propuestas se sugirió el empleo de botellas más livianas, un mayor de la vía ferroviaria y marítima como medio de transporte y la disminución del empleo de fertilizantes.