Especialidad croata: gulash con surlice | Euromaxx - Vida y cultura en Europa | DW | 18.06.2014
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Euromaxx

Especialidad croata: gulash con surlice

Los šurlice son un tipo de pasta tradicional de la isla croata de Krk. Para darles su forma de cilindro hueco se emplea un pincho de madera. Son el acompañamiento perfecto para un gulash de cordero o para platos de marisco.

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