En este programa, el aceite de oliva es el ingrediente estrella. Viajamos a Uruguay: su clima templado y tipo de suelo permiten el buen desarrollo de la olivicultura. Pero el olivo puede mucho más: como salvar a un pueblo español del abandono gracias a un proyecto solidario. Además, conoceremos los beneficios del aceite de oliva para la salud y cómo hacer una rica focaccia con tapenade de olivas.