EstiloEl 'brujo de la cocina' Stefan WiesnerTo view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 videoEstilo23/03/202023 de marzo de 2020Stefan Wiesner cocina con polvo de piedra y virutas de madera. Críticos gastronómicos y clientes celebran al 'brujo' suizo, que califica sus menús de arcaicos y vanguardistas. Con ellos obtuvo una estrella Michelin.https://p.dw.com/p/3ZuUbPublicidad