El vino frente al desafío climático
20 de febrero de 2026
Mientras, regiones frías como Alemania se benefician del cambio climático.
El vino es uno de los productos agrícolas más sensibles al clima, y pequeños cambios en la temperatura o las precipitaciones pueden transformar por completo su producción. En Chile, uno de los mayores exportadores del mundo, el aumento de las temperaturas, la sequía prolongada y la disminución del agua proveniente de los glaciares están poniendo a prueba un modelo que durante décadas pareció ideal.
En este episodio de Transformar la Economía vemos cómo productores chilenos enfrentan la crisis climática con distintas estrategias: desde prácticas agroecológicas y conocimientos tradicionales hasta inversiones en investigación científica y gestión hídrica de alta precisión. Mientras tanto, en Alemania, el calentamiento está creando condiciones inesperadamente favorables para el cultivo de la vid, mostrando que el cambio climático redistribuye riesgos y oportunidades.
¿Cómo cambiará el futuro de una industria profundamente ligada al territorio, al clima y a la tradición?
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