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DW Con sabor y saber Program Guide Themenheader

Con sabor y saber

Hacia una cocina comprometida

Emisiones
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Emisión actual

La gastronomía, la semilla de cambio

Ya sea fomentando el aprovechamiento de recursos, la igualdad salarial o la democratización de la alta cocina: la gastronomía está demostrando ser la herramienta perfecta para impulsar cambios sociales, económicos o culturales. Viajamos a Bolivia, Finlandia e incluso la India, con el fin de mostrarles algunos ejemplos. Todos ellos tienen algo en común: principios y pasión.

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  • 13.01.2022 | 23:30 en DW Español‎
  • 14.01.2022 | 01:30 en DW Español‎
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El intestino, nuestro segundo cerebro

Alberga en torno al 70% de las células del sistema inmunológico y, a diferencia del resto de los órganos, actúa de forma independiente al sistema nervioso central. Rendimos tributo al intestino, considerado el segundo cerebro. Les contamos por qué es clave para el buen funcionamiento del organismo, más allá de la digestión, y les demostramos cómo es posible cuidarlo y disfrutar al mismo tiempo.

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  • 20.01.2022 | 23:30 en DW Español‎
  • 21.01.2022 | 01:30 en DW Español‎
  • 21.01.2022 | 18:30 en DW Español‎
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  • 24.01.2022 | 15:03 en DW Español‎
  • 25.01.2022 | 12:03 en DW Español‎
  • 25.01.2022 | 16:30 en DW Español‎
  • 27.01.2022 | 08:30 en DW Español‎