Con sabor y saber - Sobrevivir en climas extremos | Con sabor y saber | DW | 27.06.2019
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Con sabor y saber

Con sabor y saber - Sobrevivir en climas extremos

Hoy nos vamos del desierto del Néguev en Israel hasta el Polo Sur, pasando por los Altos de Jalisco en México. Y es que queremos hablar de cultivos resistentes a condiciones climáticas extremas, como el agave con el que se produce tequila. Y ya que hablamos de este destilado, Sabine Hueck lo empleará para uno de sus deliciosos platos.

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