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Con sabor y saber - Aventuras del vino

13 de noviembre de 2023

El vino, con miles de años de historia, sigue siendo objeto de pasión, inspiración y, para algunos, dolores de cabeza. Su capacidad de cautivar el paladar lo ha llevado también a seducir bolsillos y alcanzar el símbolo de estatus social. El mundo del vino es profundo como el mar y, al igual que el espacio exterior, parece no tener límites.

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Acerca del programa

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Con sabor y saber — Hacia una cocina comprometida

“Con sabor y saber“ es un programa que combina el concepto de gastronomía con temas vinculados a los alimentos, como la sobrepesca, el impacto ecológico de la producción o las tradiciones culinarias.