Chinampas: cultivar como los aztecas | Con sabor y saber | DW | 06.08.2020
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Con sabor y saber

Chinampas: cultivar como los aztecas

Las chinampas son terrenos de cultivo que se construyen sobre lagunas. Esta técnica de cultivo azteca, que se encuentra cerca de Ciudad de México, se está implantando con éxito para recuperar la población de manglares en otras regiones del país, como en Veracruz. Y es que estos árboles son un refugio importante para la vida acuática y en consecuencia, también para los pescadores.

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