Cazuela de pescado de la costa de Suecia | Euromaxx - Vida y cultura en Europa | DW | 28.05.2013
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Euromaxx

Cazuela de pescado de la costa de Suecia

La cocina de la región que rodea la ciudad sueca de Gotemburgo, tiene un protagonista: el pescado. En Euromaxx a la carta acompañamos al chef Henrik Wickelgren, del restaurante " Vatten", a comprar los ingredientes para preparar una receta tradicional de la costa oeste de Suecia.

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