CulturaCarne de jabalí con hongos y risotto de cebadaTo view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 videoCultura06/09/20166 de septiembre de 2016El otoño es época de setas y en Polonia su recolección es un deporte nacional. En la localidad de Katowice, en la Alta Silesia, el chef de cocina Marcin Czubak prepara para Euromaxx risotto de cebada con setas variadas.https://p.dw.com/p/1JtLjPublicidad