Süßwaren-Messe in Köln - Journal (deutsch) 28.01.2008 07:00 UTC
Simon Puehler28. Januar 2008
In Köln ist am Wochenende die Internationalen Süßwarenmesse eröffnet worden. Aber die Stimmung in den Betrieben war schon besser. Denn die Rohstoffe für Schokolade, Gummibärchen, Lakritze und Bonbons sind erheblich teurer geworden. Da liegt es nahe, höhere Preise mit besonderen Inhaltsstoffen zu rechtfertigen. Katjes, mit rund 200 Millionen Euro Umsatz die Nummer 3 der Zuckerwarenbranche, setzt dabei auf den Trend zum gesünderen Naschen.