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Lebensart

Die Vielfalt des deutschen Bieres

Das 500 Jahre alte Reinheitsgebot ist zwar ein Garant für hochwertiges Bier. Längst haben passionierte Biertrinker aber auch Geschmack am etwas anderen Gerstensaft wie Berliner Weisse oder Früchtebier gefunden.

Manche halten deutsches Bier für eine einfache Angelegenheit: Pils, Weizen und das Reinheitsgebot, das am 23. April ein halbes Jahrtausend in Kraft ist. Doch so einfach ist das nicht. André Gifkens und Robyn Anderson vom Berliner Bierladen "Lager Lager" haben für uns neun Beispiele ausgewählt, die zeigen, wie breit das Bier-Spektrum in Deutschland tatsächlich ist.

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