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Bier

Deutschland ist Bierland: Mehr als hundert Liter trinkt hier jeder Mensch im Durchschnitt jährlich - vom Baby bis zum Greis. Am beliebtesten ist klassisches Pils, aber auch Export oder Weizenbier steht hoch in der Gunst.

Bier wird durch Gärung aus den Grundzutaten Wasser, Malz und Hopfen gewonnen. Der Alkoholgehalt der meisten Biersorten liegt in Deutschland etwa bei fünf Prozent, aber auch alkoholfreies Bier erfreut sich zunehmender Beliebtheit.

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