德餐馆复工告示:“不欢迎中国人” | 文化经纬 | DW | 15.05.2020
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文化经纬

德餐馆复工告示:“不欢迎中国人”

随着疫情渐趋缓解,德国正在逐步放开限制措施。杜塞尔多夫一位名厨宣布餐馆即将恢复营业的告示却引发了众怒。尽管他现在撤回告示并进行道歉,但还是有很多人不买账。

Deutschland 40 Jahre Restaurant Im Schiffchen

杜塞尔多夫餐厅"Im Schiffchen"的法国名厨布尔格伊(Jean-Claude Bourgueil)

(德国之声中文网)德国政府逐步放宽了限制性措施,很多餐馆获准有限度重新开放,这其中也包括位于杜塞尔多夫市莱茵河畔附近的餐厅"Im Schiffchen"。

但这家餐厅法国厨师布尔格伊(Jean-Claude Bourgueil)在脸书上发出的开业告示却引发了激烈的争论。这位现年73岁的名厨周三在其脸书个人网页上写道:"本店将于周五重新营业,现阶段只开放小餐厅。华人免进。"

布尔格伊的开业告示迅速传遍社交媒体,很多人对这条告示表示震惊,一名用户留言写道:"Im Schiffchen应该感到羞耻。布尔格伊的言论简直就是病态的表现,懦夫和骗子。"

中国武汉爆发新冠疫情以来,德国和世界其他地方曾有亚裔人士遭受歧视的事件发生。

"表述欠考虑"

稍后,布尔格伊在餐馆的脸书官方账号上试图做出解释,以息事宁人。他表示,说这番话"欠考虑","表达完全错误。"等等。他说,他完全无意伤害中国人民,这番话是说给中国"独裁者"和"强权"的。

他在声明中写道: "我是法国大革命的孩子,对世界上一切独裁者深恶痛绝,厌恶那些欺压百姓、草菅人命的独裁者。" "我们餐馆的员工来自九个不同的国家,我的妻子是亚洲人,我本人在德国也是一名外国人。我肯定有很多值得指摘的地方,但请相信我,我绝不是一名种族主义者,我完全不能容忍种族歧视。

声明发表后,一天之内有五百多人留言。周四晚间,这家餐馆的脸书官方账户已无法访问。

布尔格伊出生于法国中部地区,1970年从西班牙移民德国,1977年他接手了杜塞尔多夫的Im Schiffchen餐厅。布尔格伊曾发表过两本专著,并在2004年获得"法国驻德美食大使"勋章。

杜塞尔多夫是德国第六大城市,拥有相当庞大的亚裔社区,其中包括德国最大的日本人社区。德国华人的微信圈里,杜塞尔多夫这家餐馆的"开业告示"几天来也是热议话题,一些人号召抵制这家餐厅。

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