食用乳製品仍然心有餘悸

在北京工體北路的興客隆超市，貨架上重新擺滿了貨物。而就在不久前，至少乳製品貨架還空空如也。在查出中國乳製品含有大量三聚氰胺以後，超市中的所有乳製品，不管是優酪乳、鮮奶、還是奶粉，一度完全被撤下貨架。由於飲用含有三聚氰胺的牛奶，中國數千名嬰幼兒患上腎結石，數名兒童已經死亡。 家長們對中國生產的嬰幼兒食品喪失了信心。一位顧客氣憤地說：「我們買進口的奶粉， 美國的。確實挺貴。193塊一桶。中國的讓人太沒有安全感。」

另一位顧客說：「問題是我們老百姓查不出來。 標準不標準還不是他們說了算。如果他們不告訴我們， 我們也不知道標準不標準。」

中國政府現在正在採取各種措施，以達到安撫民心的目的。有關機構已經下令逮捕了事件的責任人，並保證將加強對食品安全的監管。五千名食品檢驗員已派往各個市場監督食品的安全品質。報紙， 電視台和廣播都在為中國已經控制了乳製品污染事件大做宣傳。中國的一些主要報刊報導說：「我們必須痛定思痛，必須深刻吸取教訓，依據重點治亂，下決心抓好從田地到餐桌的每一個環節的監管，使中國食品行業的聲譽得以重新恢復。「」國務院常務會議聽取了嬰幼兒奶製品事件處理的情況， 研究部署了奶業整頓振興工作。 會議研究和通過了乳品品質安全監督管理條例。」

中國政府目前正在試圖修復自己在國內外已經損壞了的形象。然而解決問題並沒有那麼簡單。國外現在還不斷在中國生產的食品中查出三聚氰胺。在中國國內，老百姓對政府是否說實話也表示懷疑。這都是因為過去中國政府往往喜歡隱瞞事實真相。比如薩斯病爆發以後，化工廠出現事故以後的種種做法都是如此。

食品方面也常常曝出醜聞，而每次醜聞揭露以後，中國政府都保證說，要改進這方面的工作， 但是卻遲遲不見行動。 一位年輕的女顧客說， 她已經不再相信政府所說的話了：「奧運之前他們就知道這個奶有問題。 為什麼殘奧會一完就說奶有問題了呢。 只是為了開奧運不敢說出來罷了。我們需要對食品安全防範得更好一些。 以前經常給孩子買牛奶。自從查出來以後挺讓人擔心的。 最近沒敢買」。